Jeden recept na listopad

16. listopadu 2016 v 16:44 | Helena.B |  Kuchyně
Jsme ve druhé půlce listopadu a už i k nám dorazil sníh a mráz. Nic hrozného, jenom tak nenápadně. Já vlastně ani nevím, jak tam venku je, protože situace se opakuje, opět obklopena kapesníky, polykám antibiotika a leju do sebe bylinkový čaj. Nejsem zvyklá na marodění, něco se asi pokazilo, ale už se to řeší, tak snad bude líp.


Jenom malý pohled do zahrady. Vlastně mi to ani tak nevadí, mám se na co vymluvit a můžu se věnovat svým zálibám, jako je čtení nebo výroba drobných vánočních dekorací a dárečků pro své blízké. Také chvilinku vydržím u plotny, občas něco ukuchtím nebo upeču a dnes se chci s vámi podělit o báječný recept na makovo-jablečné řezy.


Pravda, fotka není moc povedená, neumím čokoládu rozetřít na korpus, jako zkušené cukrářky, ale to na chuti nic nemění. Je to jednoduché a rychlé pečení.

Makovo-jablečné řezy
(Od Jarušek)

Připravíme si :
1 kg jablek, 5 vajec, 30 dkg moučkového cukru, 2 dcl oleje, 1-2 dcl vlažné vody, 1 prášek do pečiva, 30 dkg polohrubé mouky, 15 dkg nemletého máku, čokoládu na vaření s tukem Ivou na polevu.

Vejce ušleháme s cukrem, vodou, olejem. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Do 1/3 těsta dáme nemletý mák. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe nastrouhanými jablky. Na jablka nalijeme těsto s mákem a potom další těsto. Vše upečeme. Po upečení moučník obráceně vyklopíme na druhý plech. Odstraníme pečicí papír. Na jablka dáme čokoládovou polevu.

Já jsem ještě jablíčka posypala jemně skořicí a mletými ořechy. Trošku mne zarazil ten nemletý mák, ale asi to tak má být. Následně jsem objevila plno receptů s nemletým mákem. Moučník je lepší po několika hodinách nebo i na druhý a další den. Když zbude, je prý dobrý i z mrazáku (už to zkouším). Když se poleva povede, dají se řezy krájet i na malé krychličky jako drobné cukrovíčko.

Snad s tímto receptem někomu udělám radost, vyzkoušejte a uvidíte!


 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Zuzka Zuzka | Web | 17. listopadu 2016 v 8:06 | Reagovat

Ty krásný řezy mi v listopadu udělají hooodně dobře!

2 Otavínka Otavínka | Web | 17. listopadu 2016 v 8:59 | Reagovat

Asi bych mák musela vyměnit za tvaroh nebo jablka. Mák bohužel nesmím.

3 Květa Květa | Web | 17. listopadu 2016 v 9:31 | Reagovat

Vidím Heli, že ani v nemoci nezahálíš, my už to máme asi v rodě, že jo???
Tak okřívej,jak říkala teta Anička!
Všechny zdravím! :-)  :-)  :-)

4 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 17. listopadu 2016 v 10:37 | Reagovat

Kombinace jablko mák jest lákavá.

5 děda tik tak děda tik tak | Web | 17. listopadu 2016 v 12:18 | Reagovat

Ona i taková příprava různých dekorací pro blížící se svátky dá hezky zabrat. Když se to doplní dobrým koláčem a lipovým čajíkem, tak se to dá i vydržet, než se počasí zase ustálí. :-)

6 Ema Ema | E-mail | Web | 17. listopadu 2016 v 13:06 | Reagovat

Heli, opatruj se! Držím palce, at'jsi zase brzo fit.:-)
Receptík na řezy jsem si opsala, vypadá zajímavě a mnamkově. :-)

7 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 17. listopadu 2016 v 17:19 | Reagovat

Zrovna dnes jsem si říkala Helenko, že opráším recept na jablečnou roládu. Řezy vypadají velmi lákavě, ale mák, ten já na rozdíl od mého muže mohu.
Helenko, přeji brzké uzdravení. :-)

8 helena-b helena-b | Web | 17. listopadu 2016 v 17:53 | Reagovat

[1]: Jablíčky se nic nezkazí. :-)
[2]: Mák se určitě tady může nahradit tvarohem a může to být moc dobré, tu vyzkouším. ;-)
[3]: Ten výrok neznám... :-)
[4]:Je to moc dobré.
[5]: Zabrat dá spíše ten úklid, příprava vánočních dekorací je pro mne spíš relax. :-)
[6]:[7]: Možná, že by to bylo dobré i s tvarohovou náplní místo máku, ale vyzkoušejte. Marti, příprava je podobná, jako jablíčková roláda. :-)

9 Hošanda Hošanda | E-mail | Web | 17. listopadu 2016 v 19:33 | Reagovat

Řezy vypadají dobře. Zkusím.
Sestra dělá bábovku s nemletým mákem a je moc dobrá.

10 Jarka Jarka | Web | 18. listopadu 2016 v 8:23 | Reagovat

Pořád dokolečka jsem si četla postup ukládání a lití těsta na plech a nechápala pohled na už hotové řezy. Když jsem ve čtení postoupila bylo mi to jasné. Hotový moučník je pak naruby. :-P  :-D

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 18. listopadu 2016 v 10:55 | Reagovat

Pohled do zahrady je moc pěkný, Heli, a řezy vypadají skvěle.
Ukládám a vyzkouším. :-)

12 Ježurka Ježurka | Web | 18. listopadu 2016 v 14:10 | Reagovat

Helenko, doufám, že už jsi v pořádku a ty řezy musí být super! Znamenám si. Přeji hezký víkend, u nás bylo dnes jak na jaře, tak doufám, že už je dobře. :-)

13 Jana Jana | Web | 19. listopadu 2016 v 21:10 | Reagovat

Řezy vypadají lákavě. :-) Přeji brzké uzdravení.

14 Lucie Lucie | Web | 22. listopadu 2016 v 23:32 | Reagovat

Helenko, přeji ti brzké uzdravení!
Děkuji za tip na sladké pečení, i když já už se nejspíš místo buchty vrhnu na cukroví, ať ho pak nepecu ve stresu na poslední chvíli :-D :-)

15 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 25. listopadu 2016 v 7:15 | Reagovat

Mňam mňam...Helenko, doufám, že už je dnes lépe. :-)

16 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 28. listopadu 2016 v 16:54 | Reagovat

Řezy vypadají báječně. :-)
Jen netuším, jestli bych je jedla, mák totiž moc nemusím. I když jablka mohou chuť pozvednout. Možná zkusím. ;-)  :-D
Helenko, doufám, že už jsi zdravá, protože článek je starší.
Tuhle patálii jsem měla po návratu z nemocnice.
Buť hodně zdravá a šťastná! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama