Smoothie

4. června 2016 v 15:53 | Helena.B |  Kuchyně
Začátkem letošního roku jsem dostala tento šikovný mixér na přípravu smoothie.


Sama bych si ho nekoupila, přestože je to v poslední době veliký hit. Doma mám plno "pomocníků" a na některé z nich léta padá prach. Ale tuto mašinku musím moc pochválit. Je malá, skladná a je s ní lehká manipulace, ve srovnání s mým kuchyňským robotem jedné známe značky, kde se mi bez asistence dalších osob, ani po letech nepodařilo správně sestavit stejný přístroj po umytí.


Tady je už přístroj připraven, jablíčko, kiwi, banán, kousek zázvoru a semínka chia.


Hotový nápoj, díky všem ingrediencím, včetně zázvoru, je velice osvěžující a zdravý. Doporučuji ho pít vychlazený a neředit vodou. Naopak u tužšího ovoce doporučuji před mixováním nalít pár lžiček vody.


Další varianta. Pomeranč, jablko, kousek mrkve a semínka chia.


Z historie
Toto "ovocné pyré" konzumovali lidé ve Středomoří již po několik staletí, avšak ve Spojených státech se stalo běžným pokrmem až ve 20. století - poté, co byla vynalezena lednička a mixér. Do doby než byl vynalezen mrazák, lidé připravovali Smoothies pouze z plodů, které bylo v onu roční dobu k dostání (banány, ananasy a jahody), až poté se začalo přidávat ovoce jako borůvky, maliny, brusinky a granátové jablko. V 30. - 50. letech 20. století získávalo Smoothie více a více příznivců, nicméně konzumaci tohoto nápoje nejvíce ovlivnila 60. léta, kdy se lidé začínali více zajímat o zdravou stravu a makrobiotiku. V této době toto "ovocné pyré" získalo svůj název Smoothie - což je v překladu "jemný".

Použití
Zde platí - sto lidí, sto chutí, a proto možných variant, jak si Smoothie připravit doma, je velmi mnoho. Záleží na každém z nás, jak si jej připravíme. K výrobě můžeme použít jeden či více druhů ovoce, můžeme připravit čistě zeleninový nápoj, nebo můžeme zkombinovat ovoce se zeleninou. Rovněž můžeme přidat mléko či jogurt a udělat si Smoothie na způsob Milkshake. Můžeme si jej také přisladit cukrem nebo zchladit kostkami ledu.

Zdroj : http://smoothies-recepty.cz/co-je-to-smoothie/


Dnes jsem si koupila první letošní jahody, přidala jsem snítku máty, trošku smetany a stévii na oslazení (kvůli diabetikovi), jinak si myslím, že trošku cukru pro ostatní neuškodí.


Mixér je víceúčelový a já ho používám v kuchyni i při přípravě jiných jídel. Je jenom trošku menší.




Mějte se pěkně a užívejte si zahradních plodů...Usmívající se
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 4. června 2016 v 20:35 | Reagovat

Helenko, hned v lednu jsme si domů koupili Nutribulet (mixer). Máš pravdu, že je to velký hit. Hned si ho koupili i moji a Martinovi rodiče a musím říct, že je každý den v zápřahu. Chystám smoothie i naší Elince. Dnes měla jogurt, borůvky a banán...je to dobrota a dostaneme tak do sebe mnohem víc vitaminů. :-)

2 Iva Iva | Web | 4. června 2016 v 21:08 | Reagovat

Dala bych si ten jahodový. :-D  ;-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 4. června 2016 v 21:46 | Reagovat

Krásné barvičky! Taky děláváme smoothie. Akorát bez chia semínek. Ty ale máme doma taky a chtěla jsem se zeptat - semínka napřed namáčíte? :-)

4 Květa Květa | Web | 4. června 2016 v 23:21 | Reagovat

Zrají jahody, takže pomalu nastává ta správná doba mixování, marmeládování a zavařování. Sem tam taky umixuju dobrý koktejl z jahod a vychlazeného mlíka.
Nemám zkušenost se semínky chia. Vím,že existují, ale to je všechno. Budu se muset někde poučit.
Zdravím všechny! :-)  :-)  :-)

5 Jitka Jitka | E-mail | Web | 5. června 2016 v 10:36 | Reagovat

Už jsem o té hračce taky uvažovala, ale je to dost drahá záležitost a jak píšeš, podobnýách šelmostrojů mám plný barák. Já mám kvalitní odšťavvač a děláme si na něm zeleninové šťávy. :-)

6 Hanka Hanka | E-mail | Web | 5. června 2016 v 11:01 | Reagovat

Mixér mám sice jiný, ale na smoothie vyhovující. Musím se do něčeho takového taky pustit, Heli.
Hodně receptů na smoothie má Lenka (maminčiny recepty).
Tvůj mixér je moc prima.
Užij si krásnou neděli. :-)

7 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 5. června 2016 v 13:34 | Reagovat

Helenko, je to paráda. :-)
Mám jiný mixér, ale na smoothie ho lze použít.
Přeji hezkou neděli. :-)

8 helena-b helena-b | 5. června 2016 v 17:13 | Reagovat

Děvčata jasné je, že se na smoothie dá použít všechno, co mixuje. Chtěla jsem se jenom pochlubit svou mašinkou, na kterou jsem si nastřádala za léta u "iBODu". Tak se mi to nějak šiklo a měla jsem to zadarmo! Libuji si hlavně v tom, že mixérek je velmi malý a dá se kamkoliv zastrčit a krásně se myje. Mixuji v něm třeba zeleninu na polévky a.p.
Jinak jsem dost alergická na všechny ty anglické názvy potravin, které se k nám v poslední době dostaly.
[3]: Chia semínka mi doporučila známá, která je nasypala do sklenice s vodou a rozmočené je popíjela. Můžu potvrdit, že dobře odvodńují. :-) Je hodně receptů na přípravu pudinku atd. Asi se to má namočit. Já je tam ale jenom tak nasypu a také je jenom tak pojídám. :-)

9 Ema Ema | E-mail | Web | 5. června 2016 v 17:38 | Reagovat

Tenhle speielní mixér nemám, ale smoothie si dělám na obyčejném mixéru. Je to prima svačinka. :-P  :-)
Hezké dníky, Heli.:-)

10 Intuice Intuice | E-mail | Web | 5. června 2016 v 17:41 | Reagovat

[8]: Tak za "iBOD", tak to je pěkné. Já ještě toto nevyužila, ale zjistila jsem, že mi body narostly. Jdu se podívat, co jde za ně pořídit. Dík za připomenutí. A chio semínka je asi lepší namočit, asi dávají pak více živin, lae když se zapomene předem, pak to asi taky jde. :-)

11 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 5. června 2016 v 22:58 | Reagovat

Helenko, díky tvému blogu jsem moudřejší o nové názvy "ibod" a "smoothie" :-)Nic ve zlém, jen se usmívám, že něco bodobného jsme doma musely jako děti pít - náš táta po zakoupení mixéru nám dohromady mixoval kde co 8-O  :-)Chia semínka znám z doslechu - letí to mezi našimi klubovými členy. Už jsem si říkala, že je budu muset vyzkoušet.
Jinak se přikláním k tomu, než pracně vytahovat tetu - Etu a pak skládat, bralabych ten malý zázrak co máš ty. Tyčový pomahač mě vypověděl službu :-(  :-D
Moc zdravím a hlásím, dnes u nás bouřka s mírným přídělem krup. Oproti minule, skoro nic. :-)

12 Jarka Jarka | Web | 6. června 2016 v 13:48 | Reagovat

Všechny tři ovocné kombinace se mi moc zamlouvají. Vypadají krásně barevně a podle použitých ingrediencí to bude lahoda, která se rozplývá na jazyku. :-P Dostala jsi moc šikovného kuchyňského pomocníka. ;-)

13 Helena N Helena N | 7. června 2016 v 18:16 | Reagovat

Já teda jenom slintám. :-)

14 Blanka Blanka | E-mail | Web | 10. června 2016 v 23:58 | Reagovat

Heli,ano,je to velký hit.Určitě prima svačinka.Na těch smoothie mixérech se mi moc líbí,že se dá nádobka přiklopit víčkem a připravená svačinka se dá vzít sebou třeba do práce. :-)

15 Kačenka Kačenka | E-mail | Web | 14. září 2016 v 12:27 | Reagovat

Semínka Chia namočit nepotřebují, ale já to dělám, kvůli lepšímu pocitu, že se líp rozmixují. A jinak jako milovnice dobrých chutí doporučuju - nemíchat páté přes deváté, pak je výsledná chuť vždycky dost nečitelná. Vzít jednu hlavní chuť (třeba jahody, meruňky), k ní zvýrazňovač (citrón, zázvor) a podtón (med, smetana), víc se s tím nemazat.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama