Bábovkování

24. května 2015 v 22:44 | Helena.B |  Kuchyně

Máme u nás jeden takový obchůdek se zahrádkářskými, chovatelskými a jinými potřebami, kam chodím nakupovat. Dlouho jsem odolávala zakoupení keramické formy na bábovku, která se mi moc líbila. Nakonec takové ty myšlenky, jako další krám do domácnosti, šly stranou a formu jsem si koupila. Dostala čestné místo na poličce nad stolem.


S pečením jsem musela začít brzy, abych zabránila řečem, že se nám opět v domácnosti usadila jedna "lapopraška" a také jsem musela slíbit, že za jednu novou formu na bábovku půjde z domu jedna stará...


A tak peču každý týden, abych formu zaběhla a aby nebyly řeči, protože doma sladké jím jenom já a protože mi to moc neprospívá, většinu bábovky daruji bližním mimo dům.
Také se přiznám, že si na předpisy moc nepotrpím a těsta střílím od pasu. Tentokrát jsem ale udělala výjimku a na internetu si opatřila recept na jedno bábovkové univerzální hrníčkové těsto.
Zde je :

2 hrníčky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 hrníček mletého cukru ( dávám méně )
1 vanillínový cukr
1 hrníček mléka
1/2 hrníčku oleje
2 vejce

Přestože se bábovky zdají stejné, není tomu tak. Do první jsem přimíchala barevné kostičky kandovaného ovoce, do druhé umleté vlašské ořechy, do jiné ořechy a sušené brusinky, naložené v rumu, atd. Může se přidat, kakao, kokos, čokoládové čočky, fantazii se meze nekladou. Těsto, jak už jsem napsala, je univerzální a velmi chutné.


Stará bábovková forma sice půjde z domu, ale jenom do zahrady. Mám s ní velké plány, pokud se mi podaří, určitě se pochlubím.






 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Katzka Katzka | 24. května 2015 v 23:44 | Reagovat

Vůbec se ti nedivím, že jsi po ní toužila.
Je krásná. A ještě jestli jde z ní bábovka dobře vyklápět, je to úžasné.
Jinak tvoji zálibu v bábovkování naprosto chápu. Já zase ráda dělám s těstem - na štrůdl, na koláče....líbí se mi, jak je hebké do rukou.....a taky bych to jíst nepotřebovala ;-)

2 Katka Katka | E-mail | Web | 24. května 2015 v 23:45 | Reagovat

[1]: To jsem já a žádná Katzka :-P

3 Luďka Luďka | Web | 24. května 2015 v 23:47 | Reagovat

HELENKO DOBŘE JSI UDĚLALA ŽE SIS FORMU KOUPILA VÁNOČKA JE VDĚČNÉ PEČENÍ S KTERÝM NIKDY NEURAZÍŠ!kRÁSNÉ DNY! :D

4 Jarka Jarka | Web | 25. května 2015 v 8:11 | Reagovat

Na bábovku mám podobný recept a je fakt, že může být pokaždé jiná. Mám nepoužité kandované ovoce, tak je příští pečení jasné, díky za typ. :-P Ta keramická forma je krááásná. :-)

5 Jitka Jitka | E-mail | Web | 25. května 2015 v 8:13 | Reagovat

Pěkná forma. Já mám bábovkových forem několik, ale je mně líto je vyhodit atak jsou všechny v kredenci. Každá má jiný tvarar ty staré byly snad i hezčí než ty nové.Tento tvar co sis koupila mám v plechovém vydání.Jinak jsou všechny keramické. :-)

6 Květa Květa | Web | 25. května 2015 v 10:53 | Reagovat

Bábobková forma je perfektní, já mám taky několik forem a tak to střídám. Recept znám, říkám jí "olejová", je velice nadýchaná a dobrá.
Ta kytice růží - to je krása. Pátrám v paměti, zda jsem něco nepromeškala. Čekám zítra Slováky, ale jestli se ukáží, zatím nevím. Chystání vázne... :-)  :-)  :-) Pozdravuju§

7 Květa Květa | Web | 25. května 2015 v 10:55 | Reagovat

[6]: Oprava - za Pozdravuju patří !!!!!! :-(

8 děda tik tak děda tik tak | Web | 25. května 2015 v 16:39 | Reagovat

Do zlatova upečená bábovka a ještě k tomu s mákem, to nemá chybu. :-D

9 intuice intuice | E-mail | Web | 25. května 2015 v 18:24 | Reagovat

Bábovka má krásný tvar a nedivím se, že Tě svedla. :-) Těsto takové znám a hodně často dělávám. :-)

10 Mirek Mirek | Web | 26. května 2015 v 10:36 | Reagovat

Ta forma má opravdu hezký tvar tak se Ti ani nedivím že jsi ji koupila. Ivanka na formy na bábovky byla docela zatížená, máme jich doma asi šest. Dvě si přivezla z chalupy. Strejda dával do jedné vodu pro slepice a druhá litinová byla vyhozená do starého železa.

11 Jana Jana | Web | 27. května 2015 v 9:19 | Reagovat

Helenko, forma vypadá parádně :-) a bábovka báječně :-)
Podobnou formu mám po babičce, ale ještě jsem v ní nepekla. Bojím se, abych ji třeba neměla nedopečenou :-?
Už jsem zvědavá, co podnikneš se starou formou ;-)
Měj se krásně :-)

12 Jana Jana | Web | 27. května 2015 v 18:09 | Reagovat

Jejda, tenhle recept znám a často používám. Občas ho trošku obměním, přidám šlehačku nebo kefír, oříšky nebo kokos, atd. U nás je oblíbený. :-) forma je pěkná, je dobře, žes ji koupila. ;-)

13 Ajka Ajka | Web | 27. května 2015 v 21:29 | Reagovat

Chutě mi děláš ;-)  :-)

14 Hanka Hanka | E-mail | Web | 28. května 2015 v 20:00 | Reagovat

Forma na bábovku je krásná, Heli, té jsi rozhodně nemohla odolat. Bábovka z ní vypadá skvěle.
Já mám hliněných forem na bábovky asi deset a k tomu ještě několik plechových a skleněných. ;-)
Jsem strašně zvědavá, co máš v plánu se starou formou. :-)

15 Milena Milena | E-mail | Web | 28. května 2015 v 21:16 | Reagovat

Ahoj Heli, bábovka vypadá nádherně, hned bych se do ní zakousla... Já jsem do staré formy na bábovku zasadila netřesky a dozdobila to kamínky a vypadá to hezky :-)

16 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 28. května 2015 v 21:59 | Reagovat

takovou měla babička...

17 Blanka Blanka | E-mail | Web | 4. června 2015 v 11:59 | Reagovat

Taky mám na bábovku víc receptů.přidávám všechno možné a formy střídám...mám tři,ale z domu nepůjde ani jedna :-D V malé keramické peču pro dva,ve větší skleněné pro tři a když se nás sejde víc,vytáhnu velkou plechovou.
Jsem zvědavá,na využití tvojí vyřazené formy v zahradě :-)

18 helena-b helena-b | Web | 5. června 2015 v 23:21 | Reagovat

Děkuji za milé komentáře.
[15]: Mileno, díky za pochvalu. Já o tvojí krásné formě vím a chtěla bych se malinko opičit. Uvidíme, co z toho vyjde.
[17]: Blani, Milena už to trošku napověděla. Uvidíme... ;-)

19 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 7. června 2015 v 22:48 | Reagovat

Helenko recept určitě vyzkouším. A nákup formy na bábovku? Přece si musíme občas udělat radost, no ne? :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama